Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль (стакан 200 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль (стакан 200 гр)

Молоко 150 г
Смородина черная 50 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль (стакан 200 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.7% 2281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2775 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 3.9% 3297 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.9% 1440 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 10.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 13.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 52.17 мг 90 мг 58% 75% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.061 мкг 50 мкг 6.1% 7.9% 1633 г
Витамин РР, НЭ 1.0431 мг 20 мг 5.2% 6.7% 1917 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 10.3% 1243 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 13.1% 989 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 6.1% 2148 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 4.7% 2798 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 3% 4405 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 12.5% 1035 г
Хлор, Cl 87.76 мг 2300 мг 3.8% 4.9% 2621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.8% 4557 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 6.2% 2101 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 21.1% 612 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3960 г
Медь, Cu 42.35 мкг 1000 мкг 4.2% 5.4% 2361 г
Молибден, Mo 9.949 мкг 70 мкг 14.2% 18.4% 704 г
Олово, Sn 9.95 мкг ~
Селен, Se 1.531 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3592 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Фтор, F 19.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20367 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3268 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль (стакан 200 гр) составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».