Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в яйце

Куриная грудка (филе) 240 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 57 г
Чеснок луковица 2 г
Отруби овсяные (овсяная диета) 10 г
Масло подсолнечное Благо 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 17.8% 303 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.6% 629 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 7.3% 734 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Витамин В4, холин 55.63 мг 500 мг 11.1% 6% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.57 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25478 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 4.8% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.7903 мг 20 мг 54% 29% 185 г
Ниацин 10.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.57 мг 2500 мг 12.2% 6.6% 821 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4764 г
Магний, Mg 82.88 мг 400 мг 20.7% 11.1% 483 г
Натрий, Na 85.55 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2572 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 13.6% 395 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 5.6% 965 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3341 г
Кобальт, Co 10.651 мкг 10 мкг 106.5% 57.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Медь, Cu 93.76 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1067 г
Молибден, Mo 11.558 мкг 70 мкг 16.5% 8.9% 606 г
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32922 г
Хром, Cr 24.14 мкг 50 мкг 48.3% 26% 207 г
Цинк, Zn 1.4624 мг 12 мг 12.2% 6.6% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.868 г ~
Валин 1.379 г ~
Гистидин* 1.303 г ~
Изолейцин 1.184 г ~
Лейцин 2.08 г ~
Лизин 2.655 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.968 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.366 г ~
Аспарагиновая кислота 2.076 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 3.024 г ~
Пролин 1.028 г ~
Серин 1.145 г ~
Тирозин 0.943 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в яйце составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».