| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный | 300 г |
| Куриная грудка поджаренная | 455 г |
| Перец сладкий | 139 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кинза сушеная молотая | 1 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 135 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Укроп | 10 г |
1. Курицу и остальные ингредиенты нарезать на кусочки и отложить. 2. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить курицу со всех сторон в течение 15 минут и положить на отдельную тарелку. Обжарить подготовленные ранее лук и чеснок, перемешать, добавить перец, перемешать, затем помидор и снова перемешать, немного обжарить и отложить на отдельную тарелку. 3. Добавить курицу и воду в количестве большем, чем риса в 2 раза, дождаться, пока закипит и положить весь рис, , закрыть крышкой и готовить 12-15 минут. В центре освободить место и поместить туда отложенные овощи, соль и специи, укроп...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.7% | 938 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.3% | 2545 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| бета Криптоксантин | 15.949 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.19 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.587 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8720 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.96 мг | 90 мг | 31.1% | 33.9% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 4.6% | 2408 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8949 мг | 20 мг | 4.5% | 4.9% | 2235 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.09 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.1% | 2629 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5797 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4357 г |
| Натрий, Na | 102.51 мг | 1300 мг | 7.9% | 8.6% | 1268 г |
| Сера, S | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12837 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 160.98 мг | 2300 мг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3593 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 13.8% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 45.9 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6475 г |
| Никель, Ni | 1.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.1% | 2129 г |
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2334 мг | 12 мг | 1.9% | 2.1% | 5141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».