Мой здоровый рацион

Рецепт трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты трубочки

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, первого сорта 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.6% 1134 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 8.8% 327 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.4% 533 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.9 мкг 900 мкг 23.1% 6.7% 433 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин В4, холин 92.2 мг 500 мг 18.4% 5.3% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.539 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 1.8% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.643 мг 15 мг 64.3% 18.6% 156 г
Витамин Н, биотин 6.483 мкг 50 мкг 13% 3.8% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 3.2% 912 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.96 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2719 г
Кальций, Ca 56.53 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1769 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 0.8% 3708 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2445 г
Натрий, Na 67.93 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1914 г
Сера, S 70.47 мг 1000 мг 7% 2% 1419 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 3.2% 906 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1347 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2669 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 10% 289 г
Марганец, Mn 0.3102 мг 2 мг 15.5% 4.5% 645 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1392 г
Молибден, Mo 5.973 мкг 70 мкг 8.5% 2.5% 1172 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 10.522 мкг 55 мкг 19.1% 5.5% 523 г
Титан, Ti 4.88 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25890 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 1.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 1.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.846 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность трубочки составляет 345 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».