Мой здоровый рацион

Рецепт свекольник горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольник горячий

Картофель (Варка со сливом) 250 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Масло оливковое 17 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Вода 2297 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10.2% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6% 8000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.3% 5000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 19.4% 2393 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 35.2% 1318 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 35.2% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 8.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.842 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 21716 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 7.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 3.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9339 мг 20 мг 4.7% 21.8% 2142 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.91 мг 2500 мг 3.1% 14.4% 3251 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 12270 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 10.6% 4396 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 29545 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 18484 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 9.7% 4678 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 6.5% 7407 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 17857 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 57.4% 805 г
Литий, Li 6.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 13% 3604 г
Медь, Cu 26.71 мкг 1000 мкг 2.7% 12.5% 3744 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 12.5% 3684 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 196429 г
Фтор, F 80.84 мкг 4000 мкг 2% 9.3% 4948 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 32.9% 1408 г
Цинк, Zn 0.1594 мг 12 мг 1.3% 6% 7528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность свекольник горячий составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».