| Куриное филе, неприготовленное | 1250 г |
| Сыр костромской | 75 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 125 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.9 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 7.5% | 458 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 10.7% | 322 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 98.89 мг | 500 мг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.194 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 96154 г | |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.2% | 816 г |
| Дигидрофиллохинон | 15.3 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5232 мг | 20 мг | 32.6% | 11.2% | 307 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 78.76 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.7% | 1270 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 2.4% | 1428 г |
| Натрий, Na | 588.03 мг | 1300 мг | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Фосфор, P | 263.6 мг | 800 мг | 33% | 11.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 1.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 159722 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3472 г |
| Марганец, Mn | 0.2825 мг | 2 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Медь, Cu | 269.17 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.47 мкг | 55 мкг | 49.9% | 17.2% | 200 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.2229 мг | 12 мг | 10.2% | 3.5% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.633 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.891 г | min 16.8 г | 41% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный рулет с сыром и грибами составляет 289,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».