| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.4% | 347 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.3% | 609 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.2% | 2619 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13809 мкг | 900 мкг | 1534.3% | 873.2% | 7 г |
| Ретинол | 10.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 18.4% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.201 мг | 1.8 мг | 122.3% | 69.6% | 82 г |
| Витамин В4, холин | 223.71 мг | 500 мг | 44.7% | 25.4% | 224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.045 мг | 2 мг | 52.3% | 29.8% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 276.904 мкг | 400 мкг | 69.2% | 39.4% | 144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.079 мкг | 3 мкг | 636% | 362% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.83 мг | 90 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 4.8% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4446 мг | 20 мг | 77.2% | 43.9% | 129 г |
| Ниацин | 10.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.27 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.5% | 764 г |
| Кальций, Ca | 19.26 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5192 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Натрий, Na | 93.47 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.1% | 1391 г |
| Сера, S | 239.99 мг | 1000 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Фосфор, P | 281.4 мг | 800 мг | 35.2% | 20% | 284 г |
| Хлор, Cl | 2.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 114428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.188 мг | 18 мг | 106.6% | 60.7% | 94 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 17.664 мкг | 10 мкг | 176.6% | 100.5% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3845 мг | 2 мг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Медь, Cu | 451.44 мкг | 1000 мкг | 45.1% | 25.7% | 222 г |
| Молибден, Mo | 66.743 мкг | 70 мкг | 95.3% | 54.2% | 105 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.831 мкг | 55 мкг | 114.2% | 65% | 88 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 12% | 475 г |
| Цинк, Zn | 7.6634 мг | 12 мг | 63.9% | 36.4% | 157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.217 г | ~ | |||
| Пролин | 1.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка куриная с луком составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».