Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий (Припускание) 600 г
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 190 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Говядина, котлетное мясо 440 г
Масло кукурузное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.2% 1500 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 1.2% 5154 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.8 мкг 900 мкг 24.5% 15.3% 408 г
бета Каротин 1.325 мг 5 мг 26.5% 16.5% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 24.78 мг 500 мг 5% 3.1% 2018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 12.6% 494 г
Витамин В9, фолаты 12.052 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 19.1% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 34.19 мг 90 мг 38% 23.7% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.985 мг 20 мг 19.9% 12.4% 502 г
Ниацин 2.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.05 мг 2500 мг 10.2% 6.4% 984 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6498 г
Магний, Mg 35.99 мг 400 мг 9% 5.6% 1111 г
Натрий, Na 25.95 мг 1300 мг 2% 1.2% 5010 г
Сера, S 86.12 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 9.4% 661 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 0.6% 10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5415 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 17.7% 352 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.6012 мг 2 мг 30.1% 18.7% 333 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 7% 883 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Никель, Ni 3.261 мкг ~
Олово, Sn 26.8 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16293 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Цинк, Zn 1.5172 мг 12 мг 12.6% 7.8% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».