| Шампиньоны | 300 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Петрушка | 20 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.7% | 800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.6% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 11.3% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 18.9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 30.1% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.996 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.2% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.04 мг | 90 мг | 15.6% | 19.6% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.06 мг | 15 мг | 20.4% | 25.7% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 84.1% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3071 мг | 20 мг | 16.5% | 20.8% | 605 г |
| Ниацин | 2.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.5 мг | 2500 мг | 15.5% | 19.5% | 644 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3593 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2384 г |
| Натрий, Na | 255.43 мг | 1300 мг | 19.6% | 24.7% | 509 г |
| Сера, S | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 12.1% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 20.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3696 г |
| Йод, I | 10.11 мкг | 150 мкг | 6.7% | 8.4% | 1484 г |
| Кобальт, Co | 9.213 мкг | 10 мкг | 92.1% | 116% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 9756 г |
| Медь, Cu | 15.69 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2% | 6373 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1780 г |
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50826 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 19.5% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.2479 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с маринованными грибами и сол.огурцом составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».