| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир, нежирный | 220 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 50 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 50 г |
| Семена льна | 10 г |
| Ржаная мука, сеяная | 50 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 10 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.4% | 835 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 3.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.1% | 2108 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 12.4% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 67.42 мг | 500 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 9.7% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.592 мкг | 400 мкг | 14.9% | 6.8% | 671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.069 мг | 15 мг | 53.8% | 24.4% | 186 г |
| бета Токоферол | 0.248 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.498 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.388 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2907 мг | 20 мг | 16.5% | 7.5% | 608 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 98.25 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Магний, Mg | 101.68 мг | 400 мг | 25.4% | 11.5% | 393 г |
| Натрий, Na | 44.4 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2928 г |
| Сера, S | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2431 г |
| Фосфор, P | 262.1 мг | 800 мг | 32.8% | 14.9% | 305 г |
| Хлор, Cl | 70.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 7.8% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.8659 мг | 2 мг | 43.3% | 19.6% | 231 г |
| Медь, Cu | 464.93 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 21.1% | 215 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Селен, Se | 18.855 мкг | 55 мкг | 34.3% | 15.5% | 292 г |
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24676 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 1.8008 мг | 12 мг | 15% | 6.8% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 112.421 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.947 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.32 г | min 16.8 г | 31.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.535 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки чесночные составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».