| Морковь, сырая | 110 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 33 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 32 г |
| Кедровый орех | 6 г |
| Масло арахисовое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583.3 мкг | 900 мкг | 64.8% | 37.1% | 154 г |
| альфа Каротин | 2002.461 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.387 мг | 5 мг | 107.7% | 61.6% | 93 г |
| Ликопин | 0.576 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.799 мг | 15 мг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6626 мг | 20 мг | 8.3% | 4.7% | 1203 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.46 мг | 2500 мг | 25.8% | 14.8% | 388 г |
| Кальций, Ca | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Кремний, Si | 4.492 мг | 30 мг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Магний, Mg | 50.03 мг | 400 мг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 5.5% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Марганец, Mn | 0.3588 мг | 2 мг | 17.9% | 10.2% | 557 г |
| Медь, Cu | 67.51 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2727 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный с курагой черносливом и кедровыми орешками составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».