| Кролик, дикий, дичь, тушеный | 60 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 25 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 25 г |
| Лук-шалот, сырой | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15% | 517 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| альфа Каротин | 6.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 6.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 9% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 12.8% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.793 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.694 мкг | 3 мкг | 89.8% | 69.9% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.07 мг | 90 мг | 64.5% | 50.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0576 мг | 20 мг | 15.3% | 11.9% | 654 г |
| Бетаин | 7.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.14 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5141 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1723 г |
| Натрий, Na | 23.07 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5635 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 12% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.531 мг | 18 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Медь, Cu | 131.72 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.3% | 759 г |
| Селен, Se | 6.676 мкг | 55 мкг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Цинк, Zn | 1.1417 мг | 12 мг | 9.5% | 7.4% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | min 16.8 г | 17.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из кролика PROвкус составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».