| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Томаты консервированные целые (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока | 120 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 30 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.9% | 469 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.8 мкг | 900 мкг | 42.1% | 35.3% | 238 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.955 мг | 5 мг | 39.1% | 32.8% | 256 г |
| бета Криптоксантин | 13.567 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.354 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3326 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0395 мг | 20 мг | 35.2% | 29.5% | 284 г |
| Ниацин | 6.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.52 мг | 2500 мг | 11.9% | 10% | 840 г |
| Кальций, Ca | 93.52 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.9% | 1069 г |
| Магний, Mg | 64.53 мг | 400 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Натрий, Na | 285.19 мг | 1300 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Сера, S | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5701 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 16.8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 16.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 6.1% | 1362 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 7.583 мкг | 10 мкг | 75.8% | 63.6% | 132 г |
| Литий, Li | 0.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2265 г |
| Медь, Cu | 93.35 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.8% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 8.217 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.8% | 852 г |
| Никель, Ni | 3.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.8% | 4829 г |
| Фтор, F | 18.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21763 г |
| Хром, Cr | 16.61 мкг | 50 мкг | 33.2% | 27.9% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.2368 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.906 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.773 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.954 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные фрикадельки в томатном соусе составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».