| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 150 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 8.4% | 376 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 5.7% | 553 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6045 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.4% | 723 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 58.22 мг | 500 мг | 11.6% | 3.7% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.569 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.99 мг | 90 мг | 25.5% | 8.1% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.333 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5632 мг | 20 мг | 7.8% | 2.5% | 1279 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.15 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2378 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4203 г |
| Кремний, Si | 1.149 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2611 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3850 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4265 г |
| Сера, S | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1918 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 2.7% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 8.4% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 3% | 1051 г |
| Медь, Cu | 59.06 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.9% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 7.385 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.19 мкг | 55 мкг | 13.1% | 4.2% | 765 г |
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16221 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 1.1% | 2769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.464 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.212 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.297 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.66 г | min 16.8 г | 27.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс с ягодой составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».