| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.7% | 655 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.4 мкг | 900 мкг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 218.9 мг | 500 мг | 43.8% | 19.2% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8.4% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.872 мг | 15 мг | 32.5% | 14.2% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 17.616 мкг | 50 мкг | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2791 мг | 20 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.01 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3160 г |
| Натрий, Na | 124.71 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Сера, S | 153.49 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 153.49 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.196 мг | 18 мг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Йод, I | 19.01 мкг | 150 мкг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Кобальт, Co | 8.878 мкг | 10 мкг | 88.8% | 38.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.2% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.82 мкг | 55 мкг | 50.6% | 22.1% | 198 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7775 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.0378 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 497.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.687 г | min 16.8 г | 39.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.6% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».