Картофель (Варка со сливом) | 527 г |
Вода | 1500 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 9.6% | 1441 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.3% | 1485 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3051 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.2% | 1684 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 20.8% | 673 г |
Витамин В9, фолаты | 7.925 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5047 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.87 мг | 90 мг | 15.4% | 21.4% | 649 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15152 г |
Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7831 мг | 20 мг | 8.9% | 12.4% | 1122 г |
Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 478.31 мг | 2500 мг | 19.1% | 26.6% | 523 г |
Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4223 г |
Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 7.8% | 1793 г |
Натрий, Na | 222.31 мг | 1300 мг | 17.1% | 23.8% | 585 г |
Сера, S | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2815 г |
Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 9.1% | 1536 г |
Хлор, Cl | 398 мг | 2300 мг | 17.3% | 24.1% | 578 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 851.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 113.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 147.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2314 г |
Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
Кобальт, Co | 5.038 мкг | 10 мкг | 50.4% | 70.2% | 198 г |
Литий, Li | 76.276 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 12.1% | 1147 г |
Медь, Cu | 141.9 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.8% | 705 г |
Молибден, Mo | 8.545 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17% | 819 г |
Никель, Ni | 4.953 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 495.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
Фтор, F | 311.67 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 10.9% | 1283 г |
Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 27.6% | 505 г |
Цинк, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.265 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
Валин | 0.121 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
Лизин | 0.134 г | ~ | |||
Метионин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Треонин | 0.096 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
Аланин | 0.096 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
Глицин | 0.099 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
Пролин | 0.091 г | ~ | |||
Серин | 0.127 г | ~ | |||
Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».