| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Картофель отварной | 532 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 6.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.7% | 3930 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 13.8% | 791 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5732 мг | 20 мг | 7.9% | 8.7% | 1271 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.67 мг | 2500 мг | 16.4% | 18% | 609 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2711 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 188.19 мг | 1300 мг | 14.5% | 15.9% | 691 г |
| Сера, S | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 2986 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 7.7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 339.02 мг | 2300 мг | 14.7% | 16.1% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2761 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 46% | 238 г |
| Литий, Li | 61.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 116.96 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 12% | 911 г |
| Никель, Ni | 4.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.545 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10092 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 255.42 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 7% | 1566 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 18.3% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 3.3% | 3351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».