Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из яиц и молока. мой рецепт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из яиц и молока. мой рецепт.

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 261 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из яиц и молока. мой рецепт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.9% 519 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 11.2% 640 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 11.6% 623 г
Витамин В4, холин 128.13 мг 500 мг 25.6% 18.4% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.6% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 8.1% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 9.5% 757 г
Витамин Н, биотин 10.312 мкг 50 мкг 20.6% 14.8% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2851 мг 20 мг 11.4% 8.2% 875 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.05 мг 2500 мг 5.8% 4.2% 1736 г
Кальций, Ca 88.23 мг 1000 мг 8.8% 6.3% 1133 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3056 г
Натрий, Na 93.26 мг 1300 мг 7.2% 5.2% 1394 г
Сера, S 89.84 мг 1000 мг 9% 6.5% 1113 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 12.9% 558 г
Хлор, Cl 129.35 мг 2300 мг 5.6% 4% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Йод, I 14.68 мкг 150 мкг 9.8% 7.1% 1022 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 40% 180 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2112 г
Молибден, Mo 5.549 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1261 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 16.679 мкг 55 мкг 30.3% 21.8% 330 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Фтор, F 38.02 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10521 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.444 г min 16.8 г 20.5% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.921 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет из яиц и молока. мой рецепт. составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».