Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.4% 539 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.9% 361 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 16.2% 312 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.489 мг 1.8 мг 27.2% 13.7% 368 г
Витамин В4, холин 278.89 мг 500 мг 55.8% 28.1% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.444 мг 5 мг 28.9% 14.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.778 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 9.7% 519 г
Витамин D, кальциферол 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 12.3% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.133 мг 15 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин Н, биотин 22.444 мкг 50 мкг 44.9% 22.6% 223 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 10.1% 500 г
Макроэлементы
Калий, K 155.56 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Кальций, Ca 61.11 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3001 г
Натрий, Na 148.89 мг 1300 мг 11.5% 5.8% 873 г
Сера, S 195.56 мг 1000 мг 19.6% 9.9% 511 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 13.4% 375 г
Хлор, Cl 173.33 мг 2300 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.778 мг 18 мг 15.4% 7.8% 648 г
Йод, I 22.22 мкг 150 мкг 14.8% 7.5% 675 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 55.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6211 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1084 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1050 г
Селен, Se 35.222 мкг 55 мкг 64% 32.2% 156 г
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6546 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1126 г
Цинк, Zn 1.2333 мг 12 мг 10.3% 5.2% 973 г

Энергетическая ценность Яичница составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».