Мой здоровый рацион

Рецепт булочки 05-09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты булочки 05-09

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
мука Sunnuntai 300 г
масло Voi Valio 30 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко PULSE 135 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки 05-09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.2% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.3% 812 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 7.2% 491 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1796 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В4, холин 69.31 мг 500 мг 13.9% 4.9% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.89 мкг 400 мкг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 2.5% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.6% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 2.6% 1371 г
Витамин Н, биотин 4.752 мкг 50 мкг 9.5% 3.4% 1052 г
Витамин РР, НЭ 3.1061 мг 20 мг 15.5% 5.5% 644 г
Ниацин 1.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1574 г
Кальций, Ca 66.85 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1496 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 1.9% 1853 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Натрий, Na 363.59 мг 1300 мг 28% 9.9% 358 г
Сера, S 67.01 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1492 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 4.9% 723 г
Хлор, Cl 590.56 мг 2300 мг 25.7% 9.1% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 670.4 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 53.96 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1206 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3695 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 8.9% 396 г
Марганец, Mn 0.6882 мг 2 мг 34.4% 12.1% 291 г
Медь, Cu 116.02 мкг 1000 мкг 11.6% 4.1% 862 г
Молибден, Mo 11.466 мкг 70 мкг 16.4% 5.8% 611 г
Никель, Ni 5.018 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 6.574 мкг 55 мкг 12% 4.2% 837 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Титан, Ti 9.77 мкг ~
Фтор, F 9.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40816 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.7775 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.656 г min 16.8 г 9.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность булочки 05-09 составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов