| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 15 г |
| Сыр костромской | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 19.8% | 249 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.5% | 659 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.1% | 701 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.353 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8308 мг | 20 мг | 69.2% | 34.1% | 145 г |
| Ниацин | 11.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.18 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Магний, Mg | 105.6 мг | 400 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Натрий, Na | 215.74 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.2% | 603 г |
| Сера, S | 45.18 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2213 г |
| Фосфор, P | 289.4 мг | 800 мг | 36.2% | 17.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 10.588 мкг | 10 мкг | 105.9% | 52.2% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 12.941 мкг | 70 мкг | 18.5% | 9.1% | 541 г |
| Хром, Cr | 29.41 мкг | 50 мкг | 58.8% | 29% | 170 г |
| Цинк, Zn | 2.3235 мг | 12 мг | 19.4% | 9.6% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.309 г | ~ | |||
| Валин | 1.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.748 г | ~ | |||
| Лизин | 3.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.168 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.602 г | ~ | |||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.686 г | ~ | |||
| Серин | 1.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные 24.07.16 составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».