Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карри 24.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карри 24.07.16

Масло подсолнечное 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 530 г
Лук репчатый (Припускание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри 24.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 24.1% 270 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.4% 1019 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.464 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2591 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20325 г
Витамин РР, НЭ 13.666 мг 20 мг 68.3% 44.4% 146 г
Ниацин 12.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.55 мг 2500 мг 15.9% 10.3% 630 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5432 г
Магний, Mg 106.85 мг 400 мг 26.7% 17.4% 374 г
Натрий, Na 69.17 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1879 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 17% 381 г
Хлор, Cl 6.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 6.8% 951 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 12.726 мкг 10 мкг 127.3% 82.8% 79 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2268 г
Медь, Cu 125.6 мкг 1000 мкг 12.6% 8.2% 796 г
Молибден, Mo 13.881 мкг 70 мкг 19.8% 12.9% 504 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Рубидий, Rb 130.3 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 32.1 мкг 50 мкг 64.2% 41.8% 156 г
Цинк, Zn 1.8732 мг 12 мг 15.6% 10.1% 641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 2.34 г ~
Валин 1.647 г ~
Гистидин* 1.67 г ~
Изолейцин 1.437 г ~
Лейцин 2.512 г ~
Лизин 3.348 г ~
Метионин 0.571 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.412 г ~
Триптофан 0.485 г ~
Фенилаланин 1.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 1.656 г ~
Аспарагиновая кислота 2.467 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 1.172 г ~
Глутаминовая кислота 3.631 г ~
Пролин 1.283 г ~
Серин 1.282 г ~
Тирозин 1.144 г ~
Цистеин 0.546 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица карри 24.07.16 составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».