| Баклажаны (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 44% | 800 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 13.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 12.7% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 13.4% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 1.1% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 9.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 29.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.129 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.9% | 2091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 37.3% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 7.4% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.3% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9596 мг | 20 мг | 4.8% | 16.9% | 2084 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.24 мг | 2500 мг | 11% | 38.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.4% | 4817 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 12.3% | 2894 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Сера, S | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.8% | 3979 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 14.4% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 12.7% | 2804 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.6% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.157 мкг | 10 мкг | 31.6% | 111.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 30.6% | 1156 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 36.6% | 966 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 27.8% | 1260 г |
| Никель, Ni | 4.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 54455 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 10.9% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи гриль составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».