| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель, жаренный брусочками по 1-230 (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 9% | 6222 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 2.8% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 5.6% | 10000 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 23.6% | 2355 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 22.5% | 2507 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 22.5% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.8% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 1.7% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.357 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 112045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 3.4% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 3.9% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 1.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8197 мг | 20 мг | 4.1% | 23% | 2440 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.51 мг | 2500 мг | 1.5% | 8.4% | 6847 г |
| Кальций, Ca | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.5% | 11792 г |
| Магний, Mg | 3.65 мг | 400 мг | 0.9% | 5.1% | 10959 г |
| Натрий, Na | 24.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 10.7% | 5367 г |
| Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.1% | 43290 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 7.3% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 1.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 129213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 4.5% | 13139 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 6.2% | 9091 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 1.7% | 30769 г |
| Медь, Cu | 2.51 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.7% | 39841 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 88.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.4% | 4509 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.0187 мг | 12 мг | 0.2% | 1.1% | 64171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».