| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Крупа рисовая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.4% | 835 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 14.5% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.545 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.5 мкг | 120 мкг | 28.8% | 17.7% | 348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6809 мг | 20 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.91 мг | 2500 мг | 11% | 6.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3459 г |
| Кремний, Si | 9.091 мг | 30 мг | 30.3% | 18.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1956 г |
| Натрий, Na | 32.45 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4006 г |
| Сера, S | 97.73 мг | 1000 мг | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.455 мкг | 10 мкг | 14.6% | 9% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Медь, Cu | 77.27 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.2% | 1442 г |
| Селен, Se | 12.691 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.3109 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».