| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 15.8% | 1593 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 11.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.676 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.8% | 3747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.17 мг | 90 мг | 39.1% | 98.2% | 256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.5% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 42% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5469 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3657 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.09 мг | 2500 мг | 7.8% | 19.6% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3153 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2633 г |
| Натрий, Na | 152.49 мг | 1300 мг | 11.7% | 29.4% | 853 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6780 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 12.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 245.67 мг | 2300 мг | 10.7% | 26.9% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 10.1% | 2483 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 63.1% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 19.3% | 1295 г |
| Медь, Cu | 91.03 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 22.9% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9% | 2814 г |
| Никель, Ni | 3.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22358 г |
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26756 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 18.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат со сметаной огурец помидор перец лук составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».