Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с камьмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с камьмаром

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Кальмар (мясо) 120 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Крабовые палочки 60 г
Огурец, парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с камьмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.3% 1000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.4% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.2% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 9.3% 1544 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.3% 1731 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 10.4% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.649 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 5.3% 2683 г
Витамин Н, биотин 3.521 мкг 50 мкг 7% 10% 1420 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3826 мг 20 мг 11.9% 17% 839 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 8.6% 1681 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3243 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 19.9% 720 г
Магний, Mg 27.29 мг 400 мг 6.8% 9.7% 1466 г
Натрий, Na 162.06 мг 1300 мг 12.5% 17.9% 802 г
Сера, S 80.72 мг 1000 мг 8.1% 11.6% 1239 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 17.9% 802 г
Хлор, Cl 42.54 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 7% 2050 г
Йод, I 53.04 мкг 150 мкг 35.4% 50.6% 283 г
Кобальт, Co 17.87 мкг 10 мкг 178.7% 255.7% 56 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 7.2% 2018 г
Медь, Cu 304.98 мкг 1000 мкг 30.5% 43.6% 328 г
Молибден, Mo 8.742 мкг 70 мкг 12.5% 17.9% 801 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Селен, Se 5.143 мкг 55 мкг 9.4% 13.4% 1069 г
Фтор, F 45.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8879 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 16% 896 г
Цинк, Zn 0.7307 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.173 г ~

Энергетическая ценность Салат с камьмаром составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».