| Лук репчатый | 70 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Морковь, вареная, с солью | 300 г |
| Картофель вареный без кожуры без добавления соли | 300 г |
| Свекла, вареная, с солью | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13% | 509 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.1 мкг | 900 мкг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 22.6% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.041 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 27.1% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.7% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.122 мкг | 10 мкг | 61.2% | 40.6% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.536 мг | 15 мг | 30.2% | 20% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4976 мг | 20 мг | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.52 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3002 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1868 г |
| Натрий, Na | 1169.71 мг | 1300 мг | 90% | 59.7% | 111 г |
| Сера, S | 46.26 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2162 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Медь, Cu | 56.94 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.8% | 1756 г |
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15850 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35810 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2078 мг | 12 мг | 1.7% | 1.1% | 5775 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».