Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар-песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.1% 487 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 12.2% 245 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.2% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 2% 1463 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 3.8% 783 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 3.7% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 31.805 мкг 400 мкг 8% 2.4% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 8.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.244 мг 15 мг 48.3% 14.4% 207 г
Витамин Н, биотин 5.729 мкг 50 мкг 11.5% 3.4% 873 г
Витамин РР, НЭ 3.7202 мг 20 мг 18.6% 5.5% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 111.67 мг 2500 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Кальций, Ca 123.63 мг 1000 мг 12.4% 3.7% 809 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4847 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2094 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 1% 3168 г
Сера, S 163.02 мг 1000 мг 16.3% 4.8% 613 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 7% 427 г
Хлор, Cl 132.14 мг 2300 мг 5.7% 1.7% 1741 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2651 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8876 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 5.2% 571 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2070 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 2.3% 1269 г
Молибден, Mo 8.334 мкг 70 мкг 11.9% 3.5% 840 г
Селен, Se 26.464 мкг 55 мкг 48.1% 14.3% 208 г
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12426 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2428 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 336,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов