Мой здоровый рацион

Рецепт страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать

Страус, нежное мясо, сырое 250 г
Масло подсолнечное 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Перец черный 3 г
Уксус 9 проц. 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 18% 444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10% 800 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 14.6% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 16.7% 480 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 3.8 мкг 3 мкг 126.7% 101.3% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 5.4% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7296 мг 20 мг 18.6% 14.9% 536 г
Макроэлементы
Калий, K 278.37 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 898 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6540 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1902 г
Натрий, Na 65.47 мг 1300 мг 5% 4% 1986 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7097 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 17.2% 465 г
Хлор, Cl 5.42 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42435 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 3.426 мг 18 мг 19% 15.2% 525 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 8.6% 923 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1736 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 10.4% 768 г
Селен, Se 26.19 мкг 55 мкг 47.6% 38% 210 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 2.976 мг 12 мг 24.8% 19.8% 403 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».