| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, сырая | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 140 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.9% | 874 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 6.998 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 7.3% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 16.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.966 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 42.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5137 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3794 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9265 мг | 20 мг | 19.6% | 23.8% | 509 г |
| Ниацин | 2.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9881 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2194 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4785 г |
| Сера, S | 107.97 мг | 1000 мг | 10.8% | 13.1% | 926 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 14.7% | 826 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.394 мг | 18 мг | 7.7% | 9.4% | 1291 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.665 мкг | 10 мкг | 46.7% | 56.8% | 214 г |
| Литий, Li | 21.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2186 г |
| Медь, Cu | 124.36 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.1% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 12.2% | 1003 г |
| Никель, Ni | 5.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45082 г |
| Фтор, F | 67.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5968 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 15.5% | 790 г |
| Цинк, Zn | 1.5136 мг | 12 мг | 12.6% | 15.3% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с кукурузой и какртофелем составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».