| Мойва (Тушение) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.3% | 608 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.3% | 560 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.788 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 6.5% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1175 мг | 20 мг | 15.6% | 10.7% | 642 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.35 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1797 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 91.36 мг | 1300 мг | 7% | 4.8% | 1423 г |
| Сера, S | 143.52 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.9% | 697 г |
| Фосфор, P | 249.2 мг | 800 мг | 31.2% | 21.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 187.62 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Йод, I | 50.93 мкг | 150 мкг | 34% | 23.4% | 295 г |
| Кобальт, Co | 7.992 мкг | 10 мкг | 79.9% | 54.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3984 г |
| Медь, Cu | 207.6 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 14.3% | 482 г |
| Молибден, Mo | 5.117 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1368 г |
| Никель, Ni | 5.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 423.98 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Хром, Cr | 54.09 мкг | 50 мкг | 108.2% | 74.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.1501 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва в духовке составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».