| Мясо косули (Тушение) | 60 г |
| Мясо лося (Тушение) | 60 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 215 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 145 г |
| Сметана 15,0 проц. жирности | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Бульон мясной прозрачный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.4% | 1152 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.2% | 949 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.9 мкг | 900 мкг | 39.5% | 38.2% | 253 г |
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 38.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 3.7% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.275 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 5.6% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 17.6% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1241 мг | 20 мг | 10.6% | 10.3% | 942 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.04 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 29.96 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3338 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Натрий, Na | 23.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Сера, S | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2286 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 7.1% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2050 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 26.2% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1412 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 7.569 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10.4% | 925 г |
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9769 г |
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16207 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.5671 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2116 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы с мясом (косуля,лось,кабан) составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».