| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 339 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.5% | 7000 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 9.3% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 26.32 мг | 500 мг | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 9.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.836 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 3.715 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8% | 1346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4569 мг | 20 мг | 7.3% | 7.9% | 1373 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.26 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.1% | 2624 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6485 г |
| Кремний, Si | 383.89 мг | 30 мг | 1279.6% | 1389.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 9.8% | 1113 г |
| Натрий, Na | 9.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13320 г |
| Сера, S | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5179 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 13.5% | 804 г |
| Хлор, Cl | 42.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2821 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 23.2% | 468 г |
| Марганец, Mn | 1.125 мг | 2 мг | 56.3% | 61.1% | 178 г |
| Медь, Cu | 173.81 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 18.9% | 575 г |
| Молибден, Mo | 8.266 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.8% | 847 г |
| Никель, Ni | 15.975 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.192 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12.3% | 888 г |
| Фтор, F | 97.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4089 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5573 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».