| Редис | 72 г |
| Огурец, грунтовый | 165 г |
| свекольные листья | 135 г |
| Петрушка, сырая | 25 г |
| Укроп | 39 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.4% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.4% | 1053 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 44.1% | 511 г |
| альфа Каротин | 2.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 75.5% | 298 г |
| бета Криптоксантин | 8.745 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 736.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 12.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.771 мкг | 400 мкг | 5.7% | 12.8% | 1757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.1 мг | 90 мг | 35.7% | 80.4% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 12.6% | 1792 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 222.6 мкг | 120 мкг | 185.5% | 417.8% | 54 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6648 мг | 20 мг | 3.3% | 7.4% | 3008 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.37 мг | 2500 мг | 13.9% | 31.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 16.9% | 1328 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 21.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 291.62 мг | 1300 мг | 22.4% | 50.5% | 446 г |
| Сера, S | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 17.1% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 16.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 13537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 25.2% | 892 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 27.3% | 825 г |
| Литий, Li | 3.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 37.6% | 601 г |
| Медь, Cu | 138.01 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 31.1% | 725 г |
| Молибден, Mo | 0.989 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 7078 г |
| Никель, Ni | 1.973 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 2.3% | 10319 г |
| Фтор, F | 23.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17301 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 16.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 7.9% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность легкий составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».