| Куриный окорочок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 12.2% | 321 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.4% | 315 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 1.9% | 2027 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.444 мг | 15 мг | 16.3% | 6.4% | 614 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7064 мг | 20 мг | 43.5% | 17% | 230 г |
| Ниацин | 4.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5624 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Натрий, Na | 94.44 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.9% | 1377 г |
| Сера, S | 236.67 мг | 1000 мг | 23.7% | 9.3% | 423 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 4.8% | 810 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 43.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6006 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 17.778 мкг | 70 мкг | 25.4% | 9.9% | 394 г |
| Хром, Cr | 31.11 мкг | 50 мкг | 62.2% | 24.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.8889 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2035.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.967 г | ~ | |||
| Лизин | 2.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2011.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.267 г | ~ | |||
| Пролин | 1.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.756 г | min 16.8 г | 46.2% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка обжаренные составляет 255,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».