| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 10.4% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.8% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 16.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.4 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 16.7% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426 мг | 2500 мг | 17% | 23.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21667 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 10.1% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13750 г |
Энергетическая ценность картофель сырой составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».