| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Вода | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Не определен! | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.7 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.3% | 738 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 0.7% | 4308 г |
| Углеводы | 65.5 г | 219 г | 29.9% | 9.5% | 334 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.3% | 606 г |
| Вода | 21.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 10621 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.794 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 3.2% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 1.977 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7881 мг | 20 мг | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.5% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4320 г |
| Кремний, Si | 3.955 мг | 30 мг | 13.2% | 4.2% | 759 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2562 г |
| Натрий, Na | 549.7 мг | 1300 мг | 42.3% | 13.5% | 236 г |
| Сера, S | 71.86 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.3% | 1392 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 3.3% | 958 г |
| Хлор, Cl | 863.01 мг | 2300 мг | 37.5% | 12% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1038.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 2.1% | 1510 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.794 мкг | 10 мкг | 17.9% | 5.7% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.5673 мг | 2 мг | 28.4% | 9.1% | 353 г |
| Медь, Cu | 102.77 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Молибден, Mo | 13.912 мкг | 70 мкг | 19.9% | 6.3% | 503 г |
| Никель, Ni | 2.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.932 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.4% | 927 г |
| Титан, Ti | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12103 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 1.8% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность лаваш составляет 313,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».