| Крупа пшено шлифованное | 33 г |
| Отруби пшеничные | 4 г |
| Кедровый орех, сушеный | 11 г |
| Мак, семя | 4 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Изюм | 18 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 32 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 2.5% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.9% | 955 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 11.4% | 998 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6.8% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 7.3% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2941 мг | 20 мг | 6.5% | 7.4% | 1545 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.37 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.6% | 609 г |
| Кальций, Ca | 94.34 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.7% | 1060 г |
| Кремний, Si | 3.681 мг | 30 мг | 12.3% | 14% | 815 г |
| Магний, Mg | 34.64 мг | 400 мг | 8.7% | 9.9% | 1155 г |
| Натрий, Na | 38.95 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3338 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6725 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 14% | 811 г |
| Хлор, Cl | 52.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.2% | 1813 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 5.31 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18832 г |
| Молибден, Mo | 2.655 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5179 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.2124 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность сырая пшенная каша составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».