Мой здоровый рацион

Рецепт желудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желудки

Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 30.4 г 76 г 40% 26% 250 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.6% 857 г
Витамин В4, холин 104.4 мг 500 мг 20.9% 13.6% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 22.5% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.12 мг 20 мг 15.6% 10.1% 641 г
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1397 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2321 г
Сера, S 303.9 мг 1000 мг 30.4% 19.7% 329 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 15.3% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.19 мг 18 мг 17.7% 11.5% 564 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2703 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 10.5% 621 г
Селен, Se 41.1 мкг 55 мкг 74.7% 48.5% 134 г
Цинк, Zn 4.42 мг 12 мг 36.8% 23.9% 271 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 370 мг max 300 мг

Энергетическая ценность желудки составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок