Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сахар, коричневый 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Арахис 15 г
Орех грецкий 30 г
Яичный белок куриный 75 г
Яичный желток куриный 35 г
Протеин Whey Protein рокки роуд Scitec Nutrition 25 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Семена льна 25 г
Кунжут, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.4% 478 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 11.5% 224 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 3.3% 779 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.4% 400 г
Вода 26.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8676 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 3.5% 725 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 48.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.482 мг 1.5 мг 32.1% 8.3% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3% 845 г
Витамин В4, холин 81.7 мг 500 мг 16.3% 4.2% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 3.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 3.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 44.149 мкг 400 мкг 11% 2.8% 906 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 1.9% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.36 мг 15 мг 22.4% 5.8% 446 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 1.121 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 10.079 мкг 50 мкг 20.2% 5.2% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2624 мг 20 мг 21.3% 5.5% 469 г
Ниацин 1.529 мг ~
Бетаин 1.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.84 мг 2500 мг 13.3% 3.4% 751 г
Кальций, Ca 99.53 мг 1000 мг 10% 2.6% 1005 г
Магний, Mg 111.78 мг 400 мг 27.9% 7.2% 358 г
Натрий, Na 66.5 мг 1300 мг 5.1% 1.3% 1955 г
Сера, S 72.3 мг 1000 мг 7.2% 1.9% 1383 г
Фосфор, P 288 мг 800 мг 36% 9.3% 278 г
Хлор, Cl 58.56 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3928 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.005 мг 18 мг 16.7% 4.3% 599 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2814 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 9.2% 278 г
Марганец, Mn 1.7129 мг 2 мг 85.6% 22% 117 г
Медь, Cu 294.21 мкг 1000 мкг 29.4% 7.6% 340 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4326 г
Селен, Se 8.688 мкг 55 мкг 15.8% 4.1% 633 г
Фтор, F 56.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7106 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 2.0727 мг 12 мг 17.3% 4.4% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.102 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.74 мг max 300 мг
Кампестерол 2.528 мг ~
Стигмастерол 0.618 мг ~
бета Ситостерол 21.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.248 г min 16.8 г 37.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.163 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.041 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.788 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 388,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».