Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с яйцом, сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с яйцом, сливками и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 133 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сыр российский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с яйцом, сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 15.5% 369 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 10.5% 542 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 8% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.233 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7644 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.5438 мг 20 мг 42.7% 24.4% 234 г
Ниацин 6.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.74 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Кальций, Ca 151.27 мг 1000 мг 15.1% 8.6% 661 г
Магний, Mg 59.61 мг 400 мг 14.9% 8.5% 671 г
Натрий, Na 187.54 мг 1300 мг 14.4% 8.2% 693 г
Сера, S 83.91 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 16% 357 г
Хлор, Cl 43.53 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Кобальт, Co 8.358 мкг 10 мкг 83.6% 47.8% 120 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.6% 9756 г
Медь, Cu 79.63 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1256 г
Молибден, Mo 8.479 мкг 70 мкг 12.1% 6.9% 826 г
Селен, Se 8.847 мкг 55 мкг 16.1% 9.2% 622 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 16.58 мкг 50 мкг 33.2% 19% 302 г
Цинк, Zn 1.6023 мг 12 мг 13.4% 7.7% 749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аргинин* 1.445 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.119 г ~
Изолейцин 1.002 г ~
Лейцин 1.796 г ~
Лизин 2.098 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.844 г ~
Треонин 0.985 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.886 г ~
Заменимые аминокислоты 1.986 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.732 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.886 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 1.052 г ~
Тирозин 0.879 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с яйцом, сливками и сыром составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».