| Лук репчатый | 110 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 19% | 230 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7% | 622 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.4% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 6.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.646 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.949 мг | 15 мг | 13% | 5.7% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2657 мг | 20 мг | 66.3% | 28.9% | 151 г |
| Ниацин | 2.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.68 мг | 2500 мг | 16.2% | 7% | 618 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2871 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1367 г |
| Натрий, Na | 23.59 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5511 г |
| Сера, S | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4895 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 9.4% | 460 г |
| Хлор, Cl | 7.86 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.102 мг | 18 мг | 28.3% | 12.3% | 353 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 22.829 мкг | 10 мкг | 228.3% | 99.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 3.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 205.43 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Молибден, Mo | 14.703 мкг | 70 мкг | 21% | 9.1% | 476 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 11.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 6.6443 мг | 12 мг | 55.4% | 24.1% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.571 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.673 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.158 г | ~ | |||
| Треонин | 1.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 2.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Глицин | 2.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.844 г | ~ | |||
| Пролин | 2.029 г | ~ | |||
| Серин | 1.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.535 г | min 16.8 г | 21% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки куриные с луком составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».