| Говядина, котлетное мясо | 2048 г |
| Свинина, котлетное мясо | 2675 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.1 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Жиры | 30.6 г | 56 г | 54.6% | 16.4% | 183 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8676 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 72.83 мг | 500 мг | 14.6% | 4.4% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 5.2% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.965 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 11.3% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3843 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8646 мг | 20 мг | 29.3% | 8.8% | 341 г |
| Ниацин | 3.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.21 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.9% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11862 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 1.5% | 1970 г |
| Натрий, Na | 51.97 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2501 г |
| Сера, S | 224.34 мг | 1000 мг | 22.4% | 6.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 5.5% | 548 г |
| Хлор, Cl | 53.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 944 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 7.566 мкг | 10 мкг | 75.7% | 22.7% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6390 г |
| Медь, Cu | 133.29 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4% | 750 г |
| Молибден, Mo | 12.393 мкг | 70 мкг | 17.7% | 5.3% | 565 г |
| Никель, Ni | 10.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6009 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 6.7% | 446 г |
| Цинк, Zn | 2.5773 мг | 12 мг | 21.5% | 6.5% | 466 г |
Энергетическая ценность Фарш домашний составляет 333,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».