Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические сырники

Тофу 300 г
Курага 52 г
Мед пчелиный 10 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.8% 644 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.7% 903 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.7% 2547 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.5% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3249 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.166 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34305 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 3.7% 1878 г
Витамин РР, НЭ 0.5264 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3799 г
Макроэлементы
Калий, K 26.77 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9339 г
Кальций, Ca 149.76 мг 1000 мг 15% 10.4% 668 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Натрий, Na 36.31 мг 1300 мг 2.8% 1.9% 3580 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3091 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 2% 3509 г
Хлор, Cl 29.54 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6102 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 8% 873 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 13.96 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7163 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7527 г
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 4.2% 1628 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49200 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 0.8% 8746 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Диетические сырники составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов