| Печень куриная (Тушение) | 426 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 272 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 212 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 66 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 106 г |
| Кардамон | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6162 мкг | 900 мкг | 684.7% | 438.6% | 15 г |
| Ретинол | 4.229 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.248 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.896 мг | 5 мг | 57.9% | 37.1% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 34.7% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 120.85 мг | 500 мг | 24.2% | 15.5% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 15.5% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.752 мкг | 400 мкг | 29.2% | 18.7% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.823 мкг | 3 мкг | 260.8% | 167.1% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.646 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.952 мг | 20 мг | 34.8% | 22.3% | 288 г |
| Ниацин | 4.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.06 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2476 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Натрий, Na | 442.48 мг | 1300 мг | 34% | 21.8% | 294 г |
| Сера, S | 137.78 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.8% | 726 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 13.5% | 474 г |
| Хлор, Cl | 616.17 мг | 2300 мг | 26.8% | 17.2% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.78 мг | 18 мг | 48.8% | 31.3% | 205 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 9.841 мкг | 10 мкг | 98.4% | 63% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.3917 мг | 2 мг | 19.6% | 12.6% | 511 г |
| Медь, Cu | 229.8 мкг | 1000 мкг | 23% | 14.7% | 435 г |
| Молибден, Mo | 28.946 мкг | 70 мкг | 41.4% | 26.5% | 242 г |
| Никель, Ni | 0.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.469 мкг | 55 мкг | 53.6% | 34.3% | 187 г |
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25413 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.5288 мг | 12 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.271 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени "Яичный" составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».