| Печень говяжья | 248 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Масло оливковое | 75 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.2% | 269 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5321 мкг | 900 мкг | 591.2% | 227% | 17 г |
| Ретинол | 5.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 13.8% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.354 мг | 1.8 мг | 75.2% | 28.9% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 388.84 мг | 500 мг | 77.8% | 29.9% | 129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.221 мг | 5 мг | 84.4% | 32.4% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 9.2% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.674 мкг | 400 мкг | 37.7% | 14.5% | 265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 36.741 мкг | 3 мкг | 1224.7% | 470.3% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.84 мг | 90 мг | 26.5% | 10.2% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 2.8% | 1361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.894 мг | 15 мг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 60.351 мкг | 50 мкг | 120.7% | 46.4% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2259 мг | 20 мг | 41.1% | 15.8% | 243 г |
| Ниацин | 5.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.34 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4645 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2064 г |
| Натрий, Na | 449.33 мг | 1300 мг | 34.6% | 13.3% | 289 г |
| Сера, S | 168.51 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 10.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 658.6 мг | 2300 мг | 28.6% | 11% | 349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.649 мг | 18 мг | 25.8% | 9.9% | 387 г |
| Йод, I | 44.3 мкг | 150 мкг | 29.5% | 11.3% | 339 г |
| Кобальт, Co | 13.902 мкг | 10 мкг | 139% | 53.4% | 72 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Медь, Cu | 2357.81 мкг | 1000 мкг | 235.8% | 90.6% | 42 г |
| Молибден, Mo | 67.358 мкг | 70 мкг | 96.2% | 36.9% | 104 г |
| Никель, Ni | 39.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.32 мкг | 55 мкг | 44.2% | 17% | 226 г |
| Фтор, F | 150.56 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.5% | 2657 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 15.5% | 247 г |
| Цинк, Zn | 3.3342 мг | 12 мг | 27.8% | 10.7% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.818 г | min 16.8 г | 76.3% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный - 22.07.16 составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».