| Сельдь атлантическая жирная | 85 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.7 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.7% | 507 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 16.3% | 177 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4363 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 4.1% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 4.2% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 4.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.3 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.5 мкг | 3 мкг | 283.3% | 81.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 25.5 мкг | 10 мкг | 255% | 73.8% | 39 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.62 мг | 15 мг | 50.8% | 14.7% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.63 мг | 20 мг | 33.2% | 9.6% | 302 г |
| Ниацин | 3.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 1.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 1.9% | 1529 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 8.6% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.4% | 2118 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь матье составляет 345,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».