| Говядина, вырезка (Тушение) | 259 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.4% | 639 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.7% | 566 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 1.3% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.4 мкг | 900 мкг | 38.7% | 25.6% | 258 г |
| бета Каротин | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 27.7% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.88 мг | 500 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.256 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 36.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 3.5% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 2.287 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3% | 2186 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5049 мг | 20 мг | 27.5% | 18.2% | 363 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.76 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4564 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 330.6 мг | 1300 мг | 25.4% | 16.8% | 393 г |
| Сера, S | 156.83 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 484.16 мг | 2300 мг | 21.1% | 14% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 7.5% | 885 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 5.218 мкг | 10 мкг | 52.2% | 34.6% | 192 г |
| Литий, Li | 1.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Медь, Cu | 129.83 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.6% | 770 г |
| Молибден, Mo | 8.253 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 5.885 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 44.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9044 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 909 г |
| Цинк, Zn | 2.1868 мг | 12 мг | 18.2% | 12.1% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».