Мой здоровый рацион

Рецепт Глазунья с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазунья с сосисками

Яйцо куриное 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.5% 673 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 15.8% 276 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 7% 620 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.9% 629 г
Витамин В4, холин 119.52 мг 500 мг 23.9% 10.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.4% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3.6% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 4.8% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2863 г
Витамин Н, биотин 9.619 мкг 50 мкг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9143 мг 20 мг 19.6% 8.5% 511 г
Ниацин 1.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.67 мг 2500 мг 6.9% 3% 1448 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Натрий, Na 467.14 мг 1300 мг 35.9% 15.6% 278 г
Сера, S 136.57 мг 1000 мг 13.7% 6% 732 г
Фосфор, P 168.6 мг 800 мг 21.1% 9.2% 474 г
Хлор, Cl 74.29 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 5% 875 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 2.7% 1576 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 20.7% 210 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 39.52 мкг 1000 мкг 4% 1.7% 2530 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2450 г
Селен, Se 15.095 мкг 55 мкг 27.4% 11.9% 364 г
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15273 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.867 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.367 г min 16.8 г 14.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Глазунья с сосисками составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».